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不安症セラピストがメンタルヘルスについて考えるブログ

2020-03-28から1日間の記事一覧

ポテチなどに含まれる、『アクリルアミド』にはどこまで警戒すればいいのか?という研究のお話

こんにちは、なすびです。( ˙꒳˙ ) 今回は唐突ですが『アクリルアミド』についてのお話。 「アクリルアミド」っていうのは『AGEs』の一種で、ざっくり言うと糖質とタンパク質が熱でくっついた毒性の強い物質のこと。 こいつは「洗剤に使われているものと同じだ…